※酵素的好處※

酵素是一種很特殊的複雜性蛋白質，它在人體內擔任新陳代謝中各種化學變化最重要的媒介體，也就是說體內若沒有酵素，也就無法營運新陳代謝作用，當然就沒有生命。酵素愈缺乏，人就愈易老化；反之，酵素儲存愈多，人就愈健康。

酵素（ENZYME）~~ 健康的元素

更重要觀念，已不再是用什麼藥能治什麼病，而是尋求什麼方法讓體內的新陳代謝正常進行，使各種疾病自然消失於無形。

何謂酵素－－

酵素又稱為〝酶〞是各種生物化學反應的催化劑，酵素存在於所有活細胞內，是它啟動了細胞之活力，使細胞展現出種種生命現象。

定義

「酵素」乃細胞中各種「酶」群之通稱。酶是一種「生物催化劑」(biological catalyst)，只存在於動物、植物及微生物的「活」組織內，能增加組織中各種生化反應(氧化、還原、分解、合成、轉化)的速率。 被酵素催化的物質稱為「基質」(substrate)。酵素對基質的作用稱為「活性」(activity)；活性強，表示酵素產生作用的速率較快。

食物酵素可分成四大類：

1、脂肪酶—分解脂肪 2、蛋白酶—分解蛋白質

3、纖維酶—分解纖維素 4、澱粉酶—分解澱粉

酵素會將澱粉分解成葡萄糖、蛋白質分解成胺基酸、脂肪分解成脂肪酸，這些養份才能被細胞吸收利用。酵素是蛋白質構成，但蛋白質不一定是酵素。由於酵素具有單一性，所以一種酵素只有一種功能，每種酵素各司其職，共同維持人體各種機能的正常運作；酵素是一種很特殊的複雜性蛋白質，它在人體內擔任新陳代謝中各種化學變化最重要的媒介體，也就是說體內若沒有酵素，就不會有化學變化，也無法營運新陳代謝作用，當然就沒有生命。如果補充不足，便會引發部分器官的新陳代謝障礙，各種嚴重的症狀就出現，生命也就亮起了紅燈。酵素愈缺乏，人就愈易老化；反之，酵素儲存愈多，人就愈健康。

酵素的種類---可分為「單一酵素」及「複合酵素」。

在製造過程中又可分為「液體酵素」及「粉體酵素」兩種；液體酵素是由培養及釀造而成，而粉狀酵素則是由抽取的方式來獲得，兩種都是複合性酵素。

在作用上分為「轉移酵素」及「消化酵素」兩大類；轉移酵素專司轉移催化各細胞所需求之各種養分，進而供給細胞之需求及吸收（新陳），而消化酵素則主司消化整腸及消除排泄廢料的作用（代謝），因此若沒有酵素，不管攝取多麼營養的食物或有多麼特效的藥物亦形同廢物。酵素是製造營養食品的主要原料，人體生命的基石，它促進細胞新陳代謝並防止老化。

天然活性複合酵素誰最需要：

01、希望改善體質，增進健康及恢復健康的人。

02、免疫性差，很容易感染疾病的人。

03、手術前後的病患。

04、產前產後的婦女。

05、肝臟功能不良容易疲勞的人。

06、神經衰弱，性能力失調的人。

07、先天性腸胃不好的人。

08、精神不振，經常性昏昏沉沉的人。

09、未老先衰，體弱多病的人。

10、患有各種不明疾病的半健康人。

11.喜好肉食主義，不喜蔬果偏食的人。

12、長年茹素，喜好清靜（可補充營養促進細胞安定）

專家學者的證言：

※食物酵素是大自然的恩賜，可協助身體達到和諧狀態，整體健康改善，疾病自然遠離。（營養學博士—楊乃彥博士）

※酵素具有排毒、解毒，提高身體免疫細胞防護功能。（台北醫學院教授—董大成博士）

※酵素對癌症，內臟疾病及美容等，均有維護健康功能。（日本—藤本大三郎博士）

※東方人愛吃熟食及大量的鹽，這些都會影響酵素的活性作用，所以東方比西方人更需要補充酵素。（美國生化及營養學—艾渥哈維爾博士）

※酵素好比細胞的貨幣，沒有酵素就沒有生命。（1997年諾貝爾生化獎—波以爾博士）

酵素能治病的六種作用：（摘自醫學博士森田義雄的報告）

1、調節體內環境---使體內血液呈弱鹼性，清除體內廢物，保持腸內細菌平衡，強化細胞、促進消化、加強自癒力，維持身體內環境的平衡。

2、抗炎作用---發炎是部份細胞受傷的部位，細菌築巢生長，治療發炎是酵素搬運白血球，使白血球功能良好，給予受傷的細胞力量。

3、抗菌作用---酵素可以促使白血球殺菌，本身具有抗菌作用能殺死細菌；另外也有促進細胞新生的作用。

4、分解作用---酵素的重要功能，可清除患處或血管中聚積的廢物，恢復正常功能，還可幫助消化、促進代謝。

5、淨化血液---把血液中的廢物排出體外，分解發炎物質，分解造成酸性血液的多餘膽固醇、血脂肪，使血液呈現弱鹼性，永保血液循環暢通。

6、細胞新生作用---能促進細胞的新陳代謝，增強體力，促使遭受破壞的細胞新生。